Maguro Inside-Out Roll

Maguro Inside-Out Roll

Dieses japanische Rezept ist eine Maguro Inside-Out Roll. Es ist eine beliebte Variante des traditionellen Sushi und besteht aus einer Füllung aus rohem Thunfisch, die in einer Rolle aus Reis und Algenblättern eingewickelt ist. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Thunfisch in kleine Würfel.
3. Schritt
Mische den Thunfisch mit Sojasauce und Sesamöl.
4. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
5. Schritt
Lege das zweite Algenblatt auf den Reis und verteile die Thunfischmischung darauf.
6. Schritt
Rollen Sie das Sushi-Matte auf und drücken Sie es leicht an.
7. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesamsamen.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achten Sie darauf, dass der Thunfisch frisch ist, damit das Gericht nicht unangenehm schmeckt.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Maguro Inside-Out Roll können Sie den Reis mit einem Esslöffel Reisessig und einem Teelöffel Zucker würzen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein, wie ein Sauvignon Blanc, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fisches und der Sojasauce hervorhebt.


Zutaten

  • 200 g Thunfisch
  • 200 g Reis
  • 2 Stück Algenblätter
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sesamsamen

Tags

Sushi

Fisch

Japanisch

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